07.01.2011
Блокаторы крахмала удовлетворяют тягу к углеводам
Два исследования, опубликованные в престижном New England Journal of Medicine, показали, что полные люди теряют больше веса на диете Аткинса, чем на традиционных низкожирных, высокоуглеводных диетах. Однако многие испытывают трудности с диетой Аткинса из-за тяги к углеводам.
Блокаторы крахмала (пищевые добавки, в некоторой степени предотвращающие абсорбцию углеводов) могут помочь поклонникам диеты доктора Аткинса легче переносить ее.
Ученые Госпиталя Нортриджа в Калифорнии обнаружили, что пациенты, получавшие блокаторы крахмала в рамках восьминедельного эксперимента, потеряли в два раза больше веса, чем участники группы плацебо.
Блокаторы крахмала не являются волшебными жиросжигающими пилюлями. Не особо влияя на процессы сброса веса/жира у людей на низкоуглеводной диете, они, тем не менее, могут послужить хорошим дополнением к вашей жиросжигающей программе.
New England Journal of Medicine, January 6, 2011 Vol. 364 No. 1
| 
