24.04.2011
Ешьте больше яиц!
В стародавние времена завтрак каждого американца состоял из яиц. Все изменилось в 70-х годах, когда Американская Сердечная Ассоциация порекомендовала сократить потребление яиц и холестерина до 300мг в день.
Теперь же нутриционисты предлагают американцам есть больше яиц, говоря, что предыдущие рекомендации больше касаются людей с повышенными уровнями холестерина.
Яйца недороги, содержат мало калорий, много протеина, фолата, рибофлавина, селена, холина и витаминов В12, А, К и D. Яичные желтки дают нам важные нутриенты для работы мозга и клеточных мембран, являясь незаменимым продуктом питания для растущих детей и пожилых людей.
Яйца должны стать важной составляющей диеты любого бодибилдера и выйти из нутриционального забвения.
J Nutr, April 1, 2011, Vol. 141, Num. 4
|
